Chlorogenic Acid คลอโรเจนิค ความสุข พลัง สมาธิ

Chlorogenic Acid คืออะไร? 

ก่อนอื่นอยากให้ผู้อ่านได้รู้จัก ชาชนิดหนึ่งของโลก คือ YERBA MATE  (เยอร์-บา-มา-เต้)

        Yerba Mate (เยอร์บามาเต้)  คือ ชาที่มาจากใบของพืช Ilex paraguariensis ที่ขึ้นเองอยู่ในป่าตามธรรมชาติแถบอเมริกาใต้ ได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศแถบอเมริกาใต้ โดยเฉพาะ ปารากวัย, อุรุกวัย, Argentina, Brazil และ Spain ได้รับการกล่าวขวัญถึงเสน่ห์ของ Yerba Mate ว่ามีความหอมละมุนและรสชาติที่กลมกล่อมเหมือนช้อคโกแลต เข้มข้นเหมือนกาแฟ มีประโยชน์ต่อสุขภาพเหมือนชา 

        ชา Yerba Mate ยังได้รับการขนานนามว่าเป็น "The drink of the gods"  หรือ "เครื่องดื่มของพระเจ้า"  โดยชนพื้นเมืองแถบอเมริกาใต้ และ ชาวยุโรปยกย่องให้เป็น " The green gold of the Indios" เลยทีเดียว

Open Clip VDO นี้ครับ เรียนรู้เรื่อง Yerba Mate 

สรรพคุณหลักของชา Yerba Mate คือ

      Yerma Mate อุดมไปด้วย Caffeine , Theophylline , Theobromine เป็นสารกระตุ้นที่มีอยู่ในชา กาแฟ และ ช้อคโกแลต ถ้าเปรียบเทียบกับ กาแฟ กับ Yerba mate ถ้วยต่อถ้วย ชา Yerba mate จะมี คาเฟอีน 70-80 mg. และมี Tannin น้อยกว่ากาแฟ จึงไม่ขม และ ไม่ก่อให้เกิดกรดในกระเพาะและลำใส้ จึงไม่ทำให้ท้องแปรปรวน

กาแฟสตาร์บัค      :        1  แก้ว  ปริมาณบรรจุ 12 ออนซ์         มีคาเฟอีน 90-120 มิลลิกรัม
กาแฟแมคโดนัลด์ :        1 แก้ว   ปริมาณบรรจุ 12 ออนซ์         มีคาเฟอีน 109 มิลลิกรัม

กาแฟเอสเปรสโซ ลาเต้ หรือกาแฟคาปูชิโน่ 1 แก้ว                   มีคาเฟอีน   71 มิลลิกรัม 
ชาร้อน :                        1 แก้ว    ปริมาณบรรจุ 12 ออนซ์         มีคาเฟอีน ุ  67 มิลลิกรัม
เครื่องดื่มชูกำลัง :         1 กระป๋องต่อปริมาณบรรจุ 8 ออนซ์     มีคาเฟอีน  80 มิลลิกรัม
น้ำอัดลม : เช่น โค้ก        1 กระป๋องต่อปริมาณบรรจุ 12 ออนซ์   มีคาเฟอีน 34 มิลลิกรัม
Yerba mate :              1  ต่อถ้วย จะ                                 มีคาเฟอีน 70-80 mg.

•  ช่วยกระตุ้นให้ร่างกายเกิดพลังงานรู้สึกตื่นตัว 
• เพิ่มสมาธิให้จดจ่ออยู่กับสิ่งที่ทำได้ดีขึ้น 
• สร้างความสดชื่น เพราะมีคาเฟอีน แต่ออกฤทธิ์เบากว่ากาแฟ
• ลดอยากอาหาร จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก
• เพิ่มพลังงาน สารอาหาร ได้แก่ วิตามิน กรดอะมิโน และสารต้านอนุมูลอิสระ 

คลอโรเจนิค  (Chlorogenic acid)                                                                           

         เป็นสารต้านอนุมูลอิสระประสิทธิภาพสูง (กาแฟทั่วไปมักสูญเสีย CGA ระหว่างกระบวนการคั่วผ่านความร้อน) ช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดตีบในหัวใจ (Coronary Heart Disease) ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันโรคเบาหวานชนิดที่ 2 (Type-2 Diabetes, Glucose Management and Metabolic Syndrome) โดยเข้าไปยับยั้งการผลิตน้ำตาลในเซลล์ตับ

         Chlorogenic acid (CGA) เป็นสารหลักในเมล็ดกาแฟ  ในเมล็ดกาแฟสด จะมีปริมาณ Chlorogenic acid (CGA) ประมาณ 61-86 มก./ก. สารตัวนี้จะลดลงเหลือครึ่งหนึ่งเมื่อผ่านกระบวนการคั่ว

         คุณสมบัติสำคัญของ Chlorogenic acid (CGA) คือ ชะลอการหลั่งกลูโคสเข้าสู่กระแสเลือดหลังรับประทานอาหาร ดังนั้น การทานกาแฟร้อนจะได้ประโยชน์จากสารนี้ แต่ต้องชั่งใจกับคาเฟอีนด้วย จึงขอแนะนำว่า อย่าทานกาแฟร้อนที่มีคาเฟอีนเกิน 100 มก.โดยเฉพาะกาแฟสดจากแบรนด์ดัง

ในเมล็ดกาแฟสดจะมีสารสำคัญคือ กรดโคโรจินิก (Chlorohgenic Acid) และคาเฟอีน (Caffeine) ซึ่งเป็นสารประกอบโพลีฟีนอล (Polyphenols Extract) มีการออกฤทธิ์สำคัญๆ หลายประการ คือ

      1. ยับยั้งการดูดซึมของคาร์โบไฮเดรท โดยยับยั้งการทำงานของเอ็นไซม์ อัลฟ่า-กลูโคซิเดส

      2. ยับยั้งการดูดซึมของไขมัน โดยยับยั้งการทำงานของเอ็นไซม์ที่ย่อยไขมัน (Pancreatic Lipase) และช่วยลดระดับไตรกลีเซอไรด์ ในเลือด

     3. ยับยั้งการสะสมของไขมันในร่างกายและป้องกันการสะสมของไขมันในตับ (Fatty Liver)

     4. เพิ่มการเผาผลาญไขมันในร่างกาย

     5. ส่งเสริมให้เอ็นไซม์ คาร์นิทีน ปามิโตอิล ทรานซ์เฟอร์เลส (Carnitine Pamitoyl Transferase) ในตับให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ส่งผลให้นำไขมันไปใช้เป็นพลังงานได้ดีขึ้น

     6. กระตุ้นการสร้างคาร์โบไฮเดรทจากสารที่ไม่ใช่คาร์โบไฮเดรท ทำให้เกิดการใช้พลังงานที่สูง จึงช่วยเพิ่มการเผาผลาญพลังงานอีกทางหนึ่งด้วย

    7. มีฤทธิ์เพิ่มการทำงานของสารต้านอนุมูลอิสระ ซูเปอร์อ็อกไซด์ดิสมิวเทส (Superoxide Dismutase, SOD)

ผลของสาร Chlorogenic acid ในกาแฟ ต่อการดูดซึมน้ำตาลกลูโคส             
              การทดลองทาง คลินิกในอาสาสมัครสุขภาพดีจำนวน 12 คน ที่ดื่มกาแฟสำเร็จรูปแบบใส่น้ำตาล ที่มีชื่อทางการค้าต่างกันหลายผลิตภัณฑ์ พบว่าผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณของสาร Chlorogenic acid สูง มีผลลดการดูดซึมน้ำตาลกลูโคส 6.9% เมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม ซึ่งได้รับน้ำตาลซูโคส 25 ก. ละลายในน้ำร้อน 400 มล. โดยที่กลุ่มทดลองจะได้รับน้ำตาลซูโคส 25 ก. และกาแฟสำเร็จรูป 10 ก. ละลายในน้ำร้อน 400 มล. นอกจากนี้ การทดลองในอาสาสมัครที่มีน้ำหนักเกินจำนวน 30 คนโดยให้ดื่มผลิตภัณฑ์กาแฟสำเร็จรูป ที่มีปริมาณของสาร Chlorogenic acid สูง เทียบกับกาแฟสำเร็จรูปธรรมดา วันละ 5 ถ้วย (กาแฟ 11 ก./วัน) เป็นเวลา 12 สัปดาห์ พบว่าผลเฉลี่ยมวลรวมของร่างกายลดลง 5.4 และ 1.7 กก. ตามลำดับ สรุปได้ว่า การดื่มกาแฟสำเร็จรูปที่มีปริมาณของสาร Chlorogenic acid สูง มีผลต่อการดูดซึมและการนำน้ำตาลไปใช้ของร่างกาย และคาดว่ามีผลลดมวลและไขมันของร่างกาย

              ถ้าอยากจะดื่มชา YERBA MATE ให้ได้รสชาติ และ ง่าย สะดวก แนะนำให้ท่านดื่ม ยูนิมาเต้ (UNIMATE) ซึ่งบริษัท UNICITY ได้คิดค้น วิจัย พัฒนามาหลายปี ตอนนี้วางตลาดไปแล้วทั่วโลก

UNIMATE ยู-นิ-มา-เต้                                                                

        UNIMATE ยูนิมาเต้  เป็นผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มชนิดผง มีส่วนประกอบสำคัญคือ Yerba Mate โดยมีกระบวนการผลิตที่พิถึพิถัน เริ่มจากเก็บเกี่ยวคัดเลือกใบเยอร์บาเมเต้ด้วยมือ  แล้วบดด้วยเครื่องบดแบบเน้นรักษาความเป็นธรรมชาติ นำไปสะกัด(Extract)  และกระบวนการสุดท้ายคือ ทำให้บริสุทธิ์(Purified) ได้เป็น Green Yerba Mate Leaf Power Extract ภายใต้มาตรฐานสากลที่ประเทศสวิสเซอร์แลนด์ได้เยอร์บามาเต้ ที่มีความบริสุทธิ์สูงมากกว่า เยอร์บามาเต้ ทั่วไปมากถึง 10 เท่า และปรุงแต่งกลิ่นและรสให้หอมนุ่มนวล ด้วย Citrus Mint และสารแทนความหวานที่ไม่ให้พลังงาน Steviol  Glycoside 

UNIMATE ยูนิมาเต้ คือ  

    = เครื่องดื่มแห่งความสุข
    = เครื่องดื่มเพิ่มพลังงาน Boost Energy แต่ไม่อ้วน
    = เครื่องดื่มปรับคลื่นสมอง
    = เครื่องดื่มปรับอารมณ์ให้มีความสุข Happy
    = เครื่องดื่มปรับมีอารมณ์สงบ
    = เครื่ืองดื่มสร้างสมาธิ
    =  Metabolic Balance 
      =  เร่งเผาผลาญไขมัน (Burn Body Fat)
      =  ลดการดูดซึมน้ำตาลที่ลำใส้เล็ก (Reduce Glucose)
      =  มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง

      =   มี Chlorogenic acid (CGA)

               * มากกว่า Yerba Mate สด 375 เท่า 

               * เทียบเท่ากาแฟสด 60 แก้ว

               * เทียบเท่าชาเขียว 100 แก้ว 

      = มี Theobromine มากว่า ช็อตโกแล้ต 3 เท่า 

      = Triterpene 

      = มี Caffeine น้อยกว่ากาแฟ

      

                       

เครื่องดื่มของพระเจ้า

           เหมือนกับดื่มชา กาแฟ แต่ไม่อ้วน

  ต้องการดื่ม UNIMATE

  โทร 086-409-6394  Mr.Anucha           โทร 095-356-2664 Mrs.Prapassorn

"สร้างธุรกิจระดับโลก ด้วย UNIMATE "
Create Global Business By UNIMATE 

ขอบคุณครับ

ที่มา :
http://www.chamate.in.thhttps://www.unlockmen.com
https://www.facebook.com/Unimate
http://haamor.com/
https://www.facebook.com/UnicityInternational/