มารู้จัก "ชาเยอร์บา มาเต้ Yerba Mate"

ชาเยอร์บา มาเต้ - YERBA MATE Tea

Yerba Mate (เยอร์บามาเต้) คือ ชาที่มาจากใบของพืช Ilex paraguariensis ที่ขึ้นเองอยู่ในป่าตามธรรมชาติแถบอเมริกาใต้ ได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศแถบอเมริกาใต้ โดยเฉพาะ ปารากวัย, อุรุกวัย, Argentina, Brazil และ Spain ได้รับการกล่าวขวัญถึงเสน่ห์ของ Yerba Mate ว่ามีความหอมละมุนและรสชาติที่กลมกล่อมเหมือนช้อคโกแลต เข้มข้นเหมือนกาแฟ มีประโยชน์ต่อสุขภาพเหมือนชา

ชา Yerba Mate ยังได้รับการขนานนามว่าเป็น "The drink of the gods" หรือ "เครื่องดื่มของพระเจ้า" โดยชนพื้นเมืองแถบอเมริกาใต้ และ ชาวยุโรปยกย่องให้เป็น " The green gold of the Indios" เลยทีเดียว

Open Clip VDO นี้ครับ เรียนรู้เรื่อง Yerba Mate

สรรพคุณหลักของชา Yerba Mate คือ

Yerma Mate อุดมไปด้วย Caffeine , Theophylline , Theobromine เป็นสารกระตุ้นที่มีอยู่ในชา กาแฟ และ ช้อคโกแลต ถ้าเปรียบเทียบกับ กาแฟ กับ Yerba mate ถ้วยต่อถ้วย ชา Yerba mate จะมี คาเฟอีน 70-80 mg. และมี Tannin น้อยกว่ากาแฟ จึงไม่ขม และ ไม่ก่อให้เกิดกรดในกระเพาะและลำใส้ จึงไม่ทำให้ท้องแปรปรวน

กาแฟสตาร์บัค : 1 แก้ว ปริมาณบรรจุ 12 ออนซ์ มีคาเฟอีน 90-120 มิลลิกรัม
กาแฟแมคโดนัลด์ : 1 แก้ว ปริมาณบรรจุ 12 ออนซ์ มีคาเฟอีน 109 มิลลิกรัม

กาแฟเอสเปรสโซ ลาเต้ หรือกาแฟคาปูชิโน่ 1 แก้ว มีคาเฟอีน 71 มิลลิกรัม
ชาร้อน : 1 แก้ว ปริมาณบรรจุ 12 ออนซ์ มีคาเฟอีน ุ 67 มิลลิกรัม
เครื่องดื่มชูกำลัง : 1 กระป๋องต่อปริมาณบรรจุ 8 ออนซ์ มีคาเฟอีน 80 มิลลิกรัม
น้ำอัดลม : เช่น โค้ก 1 กระป๋องต่อปริมาณบรรจุ 12 ออนซ์ มีคาเฟอีน 34 มิลลิกรัม
Yerba mate : 1 ต่อถ้วย จะ มีคาเฟอีน 70-80 mg.